Смесь д/пиццы grand crust (la fattoria grandezza) \25кг

Описание

Grand Crust — специализированная смесь для производства пиццы.Универсальна! Подходит для множества стилей в том числе для римской пиццы. За счет своего уникального состава делает тесто невероятно воздушным, легким, с тонкой хрустящей корочкой, нежным мякишем внутри и богатой вкусоароматикой.Состав продукта:
мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, крупа манная, закваска пшеничная сухая, глютен пшеничный, дрожжи хлебопекарные сухие дезактивированные, эмульгатор Е481, антиокислитель аскорбиновая кислота, ферментные препараты микробного происхождения.