Рис шинаки special в/с 25кг

Описание

Рис среднезерный высшего сорта
Количество дроби: 2-4%. Размер зерна в сухом виде: 6–7 мм.
- Продолговатые, упругие зерна.
- Благодаря липкости хорошо держат форму.
- Крупное зерно обеспечивает равномерное распределение риса
по листу нори.
- На разрезе ролла зерна риса не распадаются.
Качественный рис для суши с более крупным зерном. После приготовления рис выглядит объемнее, что особенно подходит
для современных суши -концепций и эффектной подачи блюд.
Сохраняя высокие стандарты линейки Shinaki, он позволяет получить привлекательный внешний вид готового продукта и оптимизировать экономику без ущерба для качества.
Shinaki Special — выбор для заведений, которым важно сочетание привлекательной подачи и экономической эффективности.