Помадка сахарная готовая в ведре зиландия 13кг деккинг фондант

Описание

Описание:

Помадка сахарная ZEELANDIA ДЕККИНГ ФОНДАНТ — это смесь для покрытия кондитерских изделий, домашней выпечки и изготовления различных начинок. Проста в применении, устойчива к высоким и низким температурам и имеет идеальный белый цвет. Помадка хорошо окрашивается при помощи натуральных красителей, не тянется и не прилипает при разрезании готового изделия. Выдерживает нагрев до 60°С без потери качества. Переносит заморозку и дефростацию

Рекомендации по применению:

Помадку ДЕККИНГ ФОНДАНТ подогреть до температуры 38-45°С. При необходимости добавить 2 - 5% воды, перемешать до однородной консистенции. Покрыть остывшие изделия. После застывания помадки, изделия можно упаковать.

Состав: сахар, глюкозно-фруктозный сироп, вода, влагоудерживающий агент (сорбитовый сироп), эмульгатор Е471, регулятор кислотности Е330, консервант (сорбат калия).