Меню

Стать поставщиком

Отправляя заявку, вы принимаете условия обработки персональных данных

  • Бензоат натрия гранулы е211

Написать отзыв

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
    Плохо           Хорошо
Защита от роботов

Бензоат натрия гранулы е211

  • Наличие: Есть в наличии
  • 315 ₽

Единица / Вес

кг / 1.000 кг

Описание

Фасовка: мешок 25кг
Бензоат натрия (E211) является консервантом пищевых продуктов. Он выпускается в трех товарных формах: в виде порошка, хлопьев и гранул. В 100 г воды при комнатной температуре его растворяется 63 г. Гранулированный продукт считается более технологичным, поскольку не пылит и лучше дозируется.
Бензоат натрия широко используется в газированных и негазированных напитках, фруктах и фруктовых соках, сиропах, джемах и желе, готовых салатах, продуктах, основанных на помидорах, маргарине, оливках, рассолах, для консервирования рыбы. Наиболее подходящее применение бензоата натрия в пище с уровнем рН 4,5 или ниже, использование с повышенным рН выше 4,5 не рекомендуется. Чем ниже уровень рН, тем лучше эффективность бензоата натрия на закваску, плесень и бактерии.
Бензоат натрия несколько десятков лет используется в качестве консерванта для маргаринов, путем добавки в водную их часть, майонезов и деликатесных продуктов, содержащих майонез.