Приправа пять пряностей усянмянь китай \500г

Описание

Это традиционная китайская смесь, состоящая из пяти пряностей. Она олицетворяет собой баланс пяти основных вкусовых ощущений: сладкого, горького, кислого, соленого и острого.
Усянмянь широко используют во многих кухнях мира, для китайцев же она считается универсальной – ее добавляют практически во все блюда, будь то утка по-пекински, свинина в кисло-сладком соусе или китайские лепешки.

Также смесь пяти специй подойдет для приготовления птицы, мясных блюд (свинины, говядины, баранины) и морепродуктов (особенно моллюсков), которым она придаст сладковатый вкус. Интересно будет попробовать и сочетание приправы с жареными овощами - кабачки и баклажаны получатся выше всяких похвал!
Состав: фенхель семя, корица, гвоздика, бадьян, перец Сычуанский, глутамат натрия.